* Por Gustavo Almeida A importância da digitalização para o mercado de Foods veio muito antes da pandemia, mas levada em consideração apenas por grandes redes, ou comércios de maior porte ou poder aquisitivo. A pandemia fez com que a aceleração digital do food service fosse algo obrigatório, independente do tamanho do negócio ou a qual classe social ele atende, a digitalização se torna cada vez mais importante para que as empresas do setor de alimentos permaneçam vivas e lucrativas. A…
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