Está aproveitando os conteúdos do evento online e gratuito Empreenda Rápido – Retomada São Paulo: Gastronomia? Para continuar essa capacitação, o tema de hoje (01/10), será ‘Reinventando o negócio de alimentação’. E para falar sobre, reunimos esse time de especialistas e renomados chefes da gastronomia: Telma Shiraishi (Aizomê / Japan House), Rodrigo Barros (Boali) e Marcelo Fernandes (Attimo / Mercearia do Francês). Garanta sua participação: www.retomadasaopaulo.sp.gov.br. Publicação Original
Empreendedorismo no Brasil
O produto morreu como centro da proposta de valor: a nova lógica da inovação industrial
* Por Vinícius Tavares Araújo Por muito tempo, nos acostumamos a tratar inovação como sinônimo de novos produtos. Em diversos setores industriais, essa lógica ainda prevalece, sustentada por disputas centradas em desempenho técnico, eficiência e Leia mais…
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