Inteligência Artificial na cozinha é principal ponto de discussão no segundo dia de ANUGA Select Brazil 2025 com o Fogo Alto

Durante o segundo dia de ANUGA Select Brazil 2025, o Fogo Alto, programa de aceleração para programa de aceleração voltado para startups que desenvolvem soluções para o food service, convidou grandes nomes do setor para debater sobre como os restaurantes estão se preparando para o futuro, as problemáticas sobre a Leia mais…

Fogo Alto realiza painéis sobre importância de dados e redes sociais para o setor de food service no ANUGA Select Brazil 2025 

No primeiro dia da feira ANUGA Select Brazil 2025 o Fogo Alto, programa de aceleração voltado para startups que desenvolvem soluções para o food service, realizou quatro talks com profissionais referência no setor e com fundadores e CEOs de foodtechs. Com um estande de mais de 150 m², patrocinado por Leia mais…

Crises econômicas e a formação de unicórnios: oportunidades reais em tempos de incerteza

*Por Paulo Tomazela Em tempos de retração econômica, o comportamento natural do mercado é defensivo: capital se recolhe, riscos são evitados e a inovação costuma ser postergada. No entanto, a história recente, tanto no Brasil quanto no cenário global, mostra que algumas das startups mais valiosas e transformadoras emergiram justamente Leia mais…