Governo da China usa Inteligência Artificial para controlar restaurantes

O controle absoluto chegou às cozinhas dos restaurantes na China e, agora, um sofisticado sistema de inteligência artificial instalado em centenas de estabelecimentos da cidade de Xangai detecta desde a falta de higiene dos funcionários até a presença de animais indesejados. Desde janeiro, 1.700 câmaras foram instaladas em 800 restaurantes Leia mais…

Startup desenvolve IA capaz de recriar alimentos usando somente ingredientes vegetais

Pensando em uma alternativa sustentável para o mercado alimentício, que respeitasse o planeta e mantivesse o sabor dos alimentos, a foodtech NotCo desenvolveu uma inteligência artificial capaz de recriar alimentos comuns do nosso dia a dia usando apenas ingredientes de origem vegetal. Criada em 2015, no Chile, a startup está Leia mais…

Tudo o que você precisa saber sobre o New Retail

* Por Flavia Pini Quem é consumidor ou varejista certamente já ouviu falar do Alibaba, grupo chinês que revolucionou o comércio abrindo novas fronteiras para o setor. A corporação aposta no uso constante de tecnologia e na melhor experiência do usuário para aumentar as vendas. A tática continua dando resultados: no último trimestre fiscal, a empresa divulgou Leia mais…